RECEITAS C.A.L

INGREDIENTES 1 1/2 xícara de chá de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Massa:: 1 copo americano de leite (200ml) 1 copo de farinha de trigo 1 ovo 1 pitada de fermento em pó 1 pitadinha de sal Recheio:: Molho vermelho com carne moída de sua preferência Recheio:: Molho vermelho com carne moída de sua preferência MODO DE PREPARO 1-Bata os ingredientes da massa no liquidificador 2-Unte uma frigideira antiaderente 3-Despeje uma pequena quantidade de massa e cuide até soltar da frigideira 4-Vire a panqueca 5-Reserve 6-Repita o procedimento algumas vezes 7-Recheie - as com o molho vermelho e enrole 8-Coloque em um refratário 9-Leve ao forno aquecido por 10 minutos

INGREDIENTES Bolo:: 3 ovos 3/4 de xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de suco de maracujá (bem forte) 1 colher de sopa de fermento em pó Calda:: 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água Polpa de 1 maracujá MODO DE PREPARO Bolo: Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo Acrescente a farinha e o suco do maracujá Bata novamente até misturar bem Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar Coloque em forma untada com margarina e farinha Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar Calda: Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture Sirva sobre os pedaços do bolo

Massa:: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa sal a gosto (pode ser uma colher de chá) 6 colheres de sopa de leite 1 gema de ovo para pincelar a massa Recheio:: 1 Kg de peito de frango desossado 1 cebola média picadina 2 dentes de alho picados e amassados 1 tomate picado sem pele 1 colher de sopa de azeite cheiro verde picado 1 lata de milho verde 1 lata de pomarola 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo 3 cubos de caldo de galinha azeitonas picadas MODO DE PREPARO Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos Recheio: Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar Coloque o alho e frite mais um pouquinho Acrescente o frango desfiado Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto Informações Adicionais Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.